Η σαμβούκος η µέλαινα, ο κοινός ζαμπούκος ή κουφοξυλιά ή ακτή, ανήκει στην οικογένεια των Σαμπουκίδων.

Είναι πολυετής θάμνος ή μικρό δένδρο, φυλλοβόλο και πολύκλαδο. Έχει φύλλα σύνθετα, περιττόληκτα µε αντωοειδή, οξύκορφα ή στρογγυλεμένα, οδοντωτά φυλλάρια.

Τα άνθη του είναι μικρά, άσπρα, αρωματικά και βρίσκονται σε ακραία σκιάδια. Ο καρπός του είναι µικρή, μαύρη σφαιρική ράγα.

Ανθίζει από τον Απρίλη µέχρι τον Ιούλη και το συναντούμε σε κήπους και περβόλια. Είναι από τα δένδρα που δεν έλειπε από τους κήπους των σπιτιών, σήμερα όλο και πιο αραιά το συναντούμε.

Είναι ένα βότανο που η αναγνώριση των φαρμακευτικών του ιδιοτήτων, παραμένει από τα παλιά χρόνια μέχρι σήμερα αναλλοίωτη, µόνο που σε πιο περιορισμένη κλίμακα, µια και οι πιο πολλές του ιδιότητες είναι γνωστές µόνο σε λίγους.

Ο Θεόφραστος και ο Πλίνιος αναφέρονται στην ακτή σαν φαρμακευτικό φυτό.

Περιέχει αιθέριο λάδι, φλαβονοειδή γλυκοσίδια, βλεννώδεις ουσίες, προβιταμίνη Α και βιταμίνη C, σάκχαρο, χολίνη, ταννίνη και νιτρικό κάλιο. Τα φρέσκα άνθη είναι ελαφρά εµετοκαθαρτικά, όταν όμως ξηρανθούν χάνουν τις ιδιότητές τους αυτές.

Σημειώνουμε ξεχωριστά την ιδιότητα τους αυτή γιατί, συνήθως χρησιμοποιούνται ξηρά, η ιδιότητα αυτή δεν αναφέρεται.

Τα άνθη είναι εφιδρωτικά, αντιπυρετικά και αποχρεμπτικά και συστήνονται σε προβλήματα του αναπνευστικού συστήματος, όπως καταρροή του αναπνευστικού συστήματος, βήχας, γρίπη, κρυολογήματα, φλέγματα, βρογχικά και εμπύρετες καταστάσεις που συνοδεύουν τα συμπτώματα αυτά.

Τα άνθη του ζαμπούκου χρησιμοποιούνται για αρωματισμό σε κρασιά, ειδικά τα μηλόκρασα.

Είναι αντισπασμωδικά και αντιφλογιστικά και συστήνονται για φλογώσεις της στοματικής κοιλότητας, σε βράχνιασμα, φαρυγγίτιδα, λαρυγγίτιδα και βρογχίτιδα µε εισπνοές, γαργάρες και ζεστά ροφήματα.

Όπως έχετε προσέξει επιδρά ευεργετικά στον οργανισμό σε όλα σχεδόν τα συμπτώματα της γρίπης και τα επακόλουθα της.

Εάν, μόλις αντιληφθούμε τα πρώτα συμπτώματα της αρρώστιας, περιοριστούμε στη σπιτική ζεστασιά και παίρνουμε καυτά ροφήματα από ζαμπούκο µε µια ασπιρίνη, αν υπάρχει πονοκέφαλος, θα την ξεφορτωθούμε το συντομότερο.

Ακόμη είναι υποτονικά και βοηθούν τα άτομα µε ψηλή πίεση να τη σταθεροποιήσουν σε επιτρεπτά επίπεδα. Είναι αιµοκαθαρτικά και συστήνονται για µια ανοιξιάτικη αποτοξίνωση του οργανισμού µε ένα ζεστό ρόφημα πρωί κατανήστικα για λίγες ημέρες.

Είναι διουρητικά και συστήνονται σε παθήσεις των νεφρών, κυστίτιδες, ρευματισμούς και αρθριτικά. Είναι αντιφλογιστικά και βοηθούν σε φλεγμονές της στοματικής κοιλότητας, µε γαργάρες, ειδικά σε περιοδοντίτιδα.

Βοηθούν επίσης και στις προσπάθειες για αδυνάτισμα, απλά αντικαθιστούμε τα ροφήματα που συνήθως παίρνουμε, µε σκέτο τσάι ζαμπούκου.

Οι καρποί του ζαμπούκου χρησιμοποιούνται για το χρωματισμό των μαύρων κρασιών, επίσης χρωματίζουν και ενισχύουν το ξύδι.

Χρησιμοποιούνται επίσης για βάψιμο των βαμβακερών υφασμάτων, γιατί δίδουν ένα χαρακτηριστικό μωβ χρώμα.

ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ:  20 σταγόνες μαζί με 1cm νερό μόνο (μέσα σε ένα ποτήρι και πίνετε)

*Πίνετε 1 φορά την ημέρα για απλή πρόληψη ή πίνετε 3 φορές την ημέρα για θεραπεία.

*  Καμία αναφορά παρενέργειας δεν έχει καταγραφεί 

Σημείωση:

Όλα τα σκευάσματα βοτάνων μπορούν να αποθηκευτούν αποτελεσματικά σε δροσερό, ξηρό και σκοτεινό μέρος, για παράδειγμα μέσα σε ένα ντουλάπι κουζίνας.

Θα πρέπει πάντοτε να ελέγχουμε την ένδειξη ημερομηνίας που ορίζετε από τον κατασκευαστή και η οποία δηλώνει το διάστημα που μπορούμε να τα αξιοποιήσουμε.

*  Προειδοποιήσεις:

Η παραπάνω περιγραφή του φυτού, δεν αποτελεί σε καμία περίπτωση συνταγή.

Η πληροφορίες που αναφέρονται έχουν αντληθεί από ακαδημαϊκά βιβλία, έρευνες, άρθρα και αναφορές καταξιωμένων βοτανολόγων.

Για τον άνθρωπο κάθε ουσία δυνητικώς μπορεί να έχει ανεπιθύμητο αποτέλεσμα, καθώς αυτό προέρχεται ανάλογα από την ποσότητα της ουσίας που θα μπει στον οργανισμό, και από τη δυνατότητα αυτού να την απομονώσει ή να την αποβάλλει μετά από κάποια επεξεργασία.

Θεωρείτε απαραίτητη η συμβουλή ειδικού πριν από την χρήση του φυτού, καθώς επίσης δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται ως υποκατάστατο μιας ισορροπημένης δίαιτας.

Συμβουλευτείτε τον γιατρό σας αν είστε έγκυος, θηλάζετε, βρίσκεστε υπό φαρμακευτική αγωγή ή αντιμετωπίζετε προβλήματα υγείας. Να φυλάσσεται μακριά από τα μικρά παιδιά.