Η ροδή η κυνοροδή, γνωστή σαν αγριοροδή και αγριοτριανταφυλιά, ανήκει στην οικογένεια των Ροδίδων.

Είναι όρθιος, αγκαθωτός θάμνος, µε τοξωτά κλαδιά που μπορούν να φθάσουν τα 4 µέτρα μήκος.

Έχει φύλλα πτερόλοβα, µε 3-7 οδοντωτά, οξύκορφα φυλλάρια.

Τα άνθη της είναι μονήρη σε μπουκότα, ρόδινα και βρίσκονται στην άκρη των βλαστών της και των διαδηλώσεων τους. Ο καρπός τους είναι σαρκώδης ωοειδής, µε πολλά πετρώδη σπέρματα και μεταξωτές ίνες, που προκαλούν φαγούρα όταν τις τρίψουμε στο δέρµα.

Τα ώριμα κυνόροδα έχουν κοκκινοπορτοκαλί χρώμα. Ανθίζει από τον Απρίλη µέχρι το Μάη στα ηµιορεινά και ορεινά του νησιού µας.

Στην περιοχή Προδρόμου και Χιονίστρας συναντούμε την ενδηµική για την Κύπρο κυνοροδή που τα ρόδα της είναι άσπρα, τη Rosa chionistrae.

Το κυνόροδο περιέχει µεγάλη ποσότητα βιταμίνης C, τη µεγαλύτερη περιεκτικότητά του στη βιταμίνη αυτή την έχει την εποχή που ωριμάζει.

Τα 100 γραμμάρια τους περιέχουν 2.000 µονάδες βιταμίνη C, δηλαδή ποσότητα που υπερβαίνει κατά πολύ την ημερήσια αναγκαία δόση για τον οργανισμό, πού το ανώτερο της όριο κατά μερικούς είναι 400 µονάδες, ενώ η θεραπευτική ποσότητα ανέρχεται στις 2.000 µονάδες.

H βιταμίνη αυτή όπως είναι γνωστό είναι απαραίτητη στον οργανισμό, γιατί ενισχύει την άμυνα του έναντι των μολύνσεων και είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία των ιστών, ούλων, δοντιών και μυών.

Βοηθά τον οργανισμό στη µάχη κατά της χολεστερόλης και της αρτηριοσκλήρωσης, των αλεργιών, των τοξινών και των επικίνδυνων ανόργανων ουσιών, όπως είναι τα νιτρικά που τα βρίσκουμε σαν συντηρητικά στις έτοιμες τροφές, αλλά πλέον και στα λαχανικά λόγω εντατικής καλλιέργειας.

Βοηθά τους καπνιστές να αναπληρώσουν τη βιταμίνη αυτή στον οργανισμό τους, γιατί όπως έχει διαπιστωθεί µε πειράµατα, καπνίζοντας 460 τσιγάρα την ηµέρα καταστρέφουμε 1000 µονάδες βιταμίνης C, πράγµα που σηµαίνει ότι το κάπνισμα εκτός του ότι είναι µια βλαβερή και επικίνδυνη συνήθεια, ελαττώνει τη φυσική άμυνα του οργανισμού, απογυμνώνοντας τον από τη ζωτική αυτή βιταμίνη.

Τα κυνόροδα περιέχουν ακόµη καροτίνη, βιταμίνη Β2, Κ, και Β, σάκχαρα πηκτίνη, φλαβονοειδείς γλυκοζίτες, αιθέριο λάδι και οργανικά οξέα.

Οι σπόροι τους περιέχουν λιπαρό λάδι και βιταμίνη Ε. Η ποσότητα της βιταμίνης C, διατηρείται για ένα ολόκληρο χρόνο.

Οι µεταξένιες κλωστές των καρπών τους, όπως έχουμε αναφέρει προκαλούν φαγούρα στο δέρµα, είναι όμως ανθελµινθικές και σκοτώνουν τα σκουλήκια στα έντερα µε μηχανικό τρόπο, έτσι μπορούμε να τις δώσουμε ειδικά στα παιδιά, για το σκοπό αυτό, αναμειγνύοντας τες με μέλι.

Στην Καταλονία της Ισπανίας οι μητέρες συνηθίζουν να κάνουν τα κυνόροδα µε το χνούδι αυτό μαρμελάδα, που τη φυλάνε για τα παιδιά, για να καθαρίζουν και να προφυλάσσουν τα έντερα από τα σκουλήκια.

Οι μεταξένιες αυτές κλωστές των κυνορόδων, ενώ σκοτώνουν τα σκουλήκια στα έντερα, δεν προκαλούν καμιά ενόχληση ή βλάβη στο βλενογόνο των εντέρων.

Η δοσολογία είναι δεκαπέντε εκατοστά του γραμμαρίου κλωστές, σε μία κουταλιά της σούπας μέλι, πρωί κατανήστικα.

Οι σπόροι των κυνόροδων έχουν διουρητικές ιδιότητες και συστήνονται σε πέτρες στα νεφρά και ψαμμίασης, σε κολικούς των νεφρών, σε φλεγμονές του ουροποιητικού συστήματος και σε καρδιακή ανεπάρκεια.

Η σάρκα των κυνόροδων είναι καθαρτική και συστήνεται για την ανοιξιάτικη αποτοξίνωση του οργανισμού από τις τοξίνες που έχουν μαζευτεί στον οργανισμό, κατά τους χειμερινούς μήνες, με την κατανάλωση πλούσιων σε θερμίδες φαγητών.

Είναι τονωτική και ενισχύει τη φυσική αντίσταση του οργανισμού έναντι των παθογόνων μικροβίων και των διαφόρων μολύνσεων, συμπεριλαμβανομένων και των ατμοσφαιρικών μολύνσεων.

Τονώνει τη βιοενέργεια του οργανισμού, ενεργοποιεί το μεταβολισμό, καταπολεμά τη δυσπεψία, τη δυσκοιλιότητα, τις διαταραχές του κυκλοφοριακού, την κυτταρίτιδα, την αρτηριοσκλήρωση, ωφελεί σε ρευματισμούς και αρθριτικά και συστήνεται σε διαβητικούς.

Ακόμη βοηθά σε εμπύρετες καταστάσεις, σε αιμορραγίες των ούλων, σε διάρροιες, σε ίκτερο και ηπατικές ανωμαλίες και σε μητρορραγίες.

Συστήνεται να τρώμε τη σάρκα αυτή φρέσκια, την ξηρή να τη φουσκώνουμε σε λίγο χλιαρό νερό και αφού φάμε τη φουσκωμένη σάρκα, να πίνουμε µετά και το νερό όπου έχει φουσκώσει.

ΕΓΧΥΜΑ: Αφήνουμε τα βότανα για 15 λεπτά σε καυτό νερό, τα σουρώνουμε και πίνουμε.

ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ: 1 με 2 κουταλάκια βότανο, σε 1 φλιτζάνι του τσαγιού με νερό και πίνουμε 3 φορές την ημέρα. Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται για πέταλα, άνθη, φύλλα και όλα τα αρωματικά βότανα.

*ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΑ: Για εξοικονόμηση χρόνου, από το προηγούμενο βράδυ ή το πρωινό μας, ετοιμάζουμε ένα (ολοήμερο) ρόφημα, το βάζουμε σε γυάλινο μπουκάλι ή παγούρι, και το πίνουμε ανά τακτικά χρονικά διαστήματα, καθόλη την περίοδο της ημέρας (από το πρωί έως το βράδυ).

ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ: 3 με 6 κουταλάκια βότανο, σε ποσότητα 3 φλυτζάνια του τσαγιού νερό, το φτιάχνουμε μόνο 1 φορά και το πίνουμε έως ότου τελειώσει.

* Συμβουλές & Μυστικά :

Κοπανιούμε τους ξηρούς σπόρους να γίνουν σκόνη. Παίρνουμε 3 γραμμάρια από τη σκόνη αυτή και τη διαλύουμε σε ένα ποτήρι άσπρο γνήσιο σπιτίσιο κρασί.

Αφήνουμε να χωνευτεί για 7-8 ώρες και πίνουμε το κρασί αυτό µισή ώρα πριν από τον ύπνο. Για μία κούρα για πέτρες στα νεφρά ακολουθούμε το εξής σχεδιάγραμμα: πίνουμε µέρα παρά µέρα, μέχρι να υποχωρήσουν τα συμπτώματα.

Σε παλιά βιβλία βοτανικής υπάρχει και η σημείωση η συνταγή αυτή να χρησιμοποιείται «Στην χάση του Φεγγαριού».

Κυνοδορικό Κρασί: Αφήνουμε µισό κιλό κυνόροδα και μισό κιλό ζάχαρη σε 5 κιλά νερό. Τα αφήνουμε σε δροσερό µέρος για μία εβδομάδα, κοιτάζοντας να τα ανακατώνουμε συχνά. Φιλτράρουμε και πίνουμε το υγρό σαν νερό.

Μπορούμε να ετοιμάζουμε ένα ελαφρύ και ωφέλιμο κρασί αν προσθέσουμε στα πιο πάνω μισό κιλό µόσφιλα ή και µισό κιλό βατόμουρα. Τα αφήνουμε για ένα µήνα ή 40 µέρες, µετά σουρώνουµε και φυλάμε το κρασί σε δροσερό µέρος ή στο ψυγείο.

Τα άνθη και τα φύλλα της κυνοροδής μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τους ίδιους σκοπούς.

Με τα άνθη της μπορούμε να ετοιµάζουμµε το δικό µας νερό τουαλέτας για περιποίηση της επιδερμίδας.

Νερό περιποιήσεις για το μπάνιο : Αφήνουμε μία φούχτα άνθη σε ένα ένα λίτρο νερό να βράσουν για µισή περίπου ώρα, σουρώνουμε και φυλάμε το νερό σε δροσερό µέρος.

Το νερό αυτό μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε µε επαλείψεις στην επιδερμίδα για καθαρισμό της και για εξάλειψη των λεκέδων, φακίδων και μαύρων στιγμάτων της επιδερμίδας.

Με καταπλάσματα το χρησιμοποιούμε σε κουρασμένα µάτια, σε αλεργίες και μολύνσεις.

Με γαργάρες βοηθά σε πονόλαιμο, αμυγδαλίτιδες και καταρροές του αναπνευστικού συστήματος.

*  Καμία αναφορά παρενέργειας δεν έχει καταγραφεί 

Σημείωση:

Η γεύση προέρχεται από έλαια στα κυτταρικά τοιχώματα των φυτών. Το κόψιμο ή η άλεση σπάει τα κυτταρικά τοιχώματα και απελευθερώνει τη γεύση.

Όλα τα σκευάσματα βοτάνων μπορούν να αποθηκευτούν αποτελεσματικά σε δροσερό, ξηρό και σκοτεινό μέρος, για παράδειγμα μέσα σε ένα ντουλάπι κουζίνας.

Θα πρέπει πάντοτε να ελέγχουμε την ένδειξη ημερομηνίας που ορίζετε από τον κατασκευαστή και η οποία δηλώνει το διάστημα που μπορούμε να τα αξιοποιήσουμε.

Η ξήρανση των βοτάνων σε πολύ υψηλή θερμοκρασία μπορεί να προκαλέσει απώλεια γεύσης και ιδιοτήτων.

*  Προειδοποιήσεις:

Η παραπάνω περιγραφή του φυτού, δεν αποτελεί σε καμία περίπτωση συνταγή.

Η πληροφορίες που αναφέρονται έχουν αντληθεί από ακαδημαϊκά βιβλία, έρευνες, άρθρα και αναφορές καταξιωμένων βοτανολόγων.

Για τον άνθρωπο κάθε ουσία δυνητικώς μπορεί να έχει ανεπιθύμητο αποτέλεσμα, καθώς αυτό προέρχεται ανάλογα από την ποσότητα της ουσίας που θα μπει στον οργανισμό, και από τη δυνατότητα αυτού να την απομονώσει ή να την αποβάλλει μετά από κάποια επεξεργασία.

Θεωρείτε απαραίτητη η συμβουλή ειδικού πριν από την χρήση του φυτού, καθώς επίσης δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται ως υποκατάστατο μιας ισορροπημένης δίαιτας.

Συμβουλευτείτε τον γιατρό σας αν είστε έγκυος, θηλάζετε, βρίσκεστε υπό φαρμακευτική αγωγή ή αντιμετωπίζετε προβλήματα υγείας. Να φυλάσσεται μακριά από τα μικρά παιδιά.