Ο ρους ο βυρσοδεψικός, γνωστός σαν ρούδι και σουµάτζιη, ανήκει στην οικογένεια των Ανακαρδιίδων.

Είναι φυλλοβόλος, χνουδωτός θάμνος που µπορεί να φθάσει τα 20 µέτρα ύψος, µε γαλακτώδη χυμό.

Τα φύλλα του είναι σύνθετα, µε 4-8 ζεύγη από ωοειδή φυλλάρια, που έχουν έντονη την κεντρική νεύρωση.

Τα άνθη του βρίσκονται σε κωνικές ταξιανθίες στη βάση των ακραίων και μεσαίων φύλλων.

Ο καρπός τους είναι σαρκώδης, προµήκης, καλυμμένος µε σκληρές τρίχες.

Ανθίζει από τον Ιούνη µέχρι τον Ιούλη και το συναντούμε σε όλο το νησί, συχνό είναι στην οροσειρά του Τροόδους, κυρίως σε αμπέλια και παρά τους δρόμους.

Περιέχουν ταννίνη, οργανικά οξέα, φλαβονοειδή γλυκοσίδια, αιθέριο λάδι και χρωστικές ουσίες.

Οι καρποί του ξηροί χρησιμοποιούνται σαν άρτυµα σε σουβλάκια, σούβλα και άλλα παραδοσιακά φαγητά, γιατί πέραν από τη γευστική τους ιδιότητα είναι ευστόµαχοι, ορεκτικοί, δροσιστικοί και διουρητικοί.

Χάρι στη ταννίνη που περιέχουν τα φύλλα του είναι ένα θαυμάσιο στυπτικό φάρμακο κατά της ευκοιλιότητας και γενικά των γαστροεντερικών ενοχλήσεων.

Επιστημονικά έχει αποδειχθεί ότι αφέψημα φύλλων του βοηθά τους διαβητικούς να ρίξουν το σάκχαρο τους στο αίμα.

Εξωτερικά το αφέψημα αυτό µε πλύσεις έχει αιμοστατικές ιδιότητες και µε κομπρέσες και επαλείψεις βοηθά σε δερματοπάθειες.

Ο φλοιός των κλαδιών του είναι τονωτικός, αντισηπτικός και µαλακτικός. Η σκόνη του ξηρού φλοιού χρησιμοποιείται σαν αντισηπτική σε ελκώδεις πληγές.

Τα φύλλα του παλιά είχαν εμπορική σημασία για τον τόπο µας, γιατί τα μάζευαν και τα έκαναν εξαγωγή για δεψικούς σκοπούς. Μάλιστα σε τέτοιο σηµείο που ο χρόνος συλλογής τους αναγγελλόταν επίσημα από τις κρατικές υπηρεσίες.

Εξωτερικά µε γαργάρες βοηθά σε άφθες και µε πλύσεις σε δερματικά προβλήματα, όπως πληγές, μυκητιάσεις, έλκη και άλλα.

Τα φύλλα του περιέχουν επίσης χρωστικές ουσίες και χρησιμοποιούνται σαν βαφική ύλη, γιατί βάφουν κίτρινα τα δέρματα.

Η σκόνη των σπόρων του δουλεμένη µε λάδι, µέχρι να γίνει σαν κρέµα, χρησιµοποιείται σε αιμορρόιδες. Οι σπόροι του δίνουν µια μαύρη βαφή που χρησιµοποιείται για βάψιμο των μάλλινων ρούχων.

ΕΓΧΥΜΑ: Αφήνουμε τα βότανα για 15 λεπτά σε καυτό νερό, τα σουρώνουμε και πίνουμε.

ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ: 1 με 2 κουταλάκια βότανο, σε 1 φλιτζάνι του τσαγιού με νερό και πίνουμε 3 φορές την ημέρα. Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται για πέταλα, άνθη, φύλλα και όλα τα αρωματικά βότανα.

*ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΑ: Για εξοικονόμηση χρόνου, από το προηγούμενο βράδυ ή το πρωινό μας, ετοιμάζουμε ένα (ολοήμερο) ρόφημα, το βάζουμε σε γυάλινο μπουκάλι ή παγούρι, και το πίνουμε ανά τακτικά χρονικά διαστήματα, καθόλη την περίοδο της ημέρας (από το πρωί έως το βράδυ).

ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ: 3 με 6 κουταλάκια βότανο, σε ποσότητα 3 φλυτζάνια του τσαγιού νερό, το φτιάχνουμε μόνο 1 φορά και το πίνουμε έως ότου τελειώσει.

* Συμβουλές & Μυστικά :

Αφέψημα: Αφήνουμε μία φούχτα φύλλα του να φουσκώσουν για λίγες ώρες σε ένα λίτρο κρύο νερό, φέρνουμε σε σηµείο βρασμού, αφαιρούμε από τη φωτιά και αφήνουμε σκεπασµένο για 1 έως 2 ώρες, σουρώνουµε και χρησιμοποιούμε εσωτερικά παίρνοντας ένα ποτηράκι του κρασιού τρεις φορές την ηµέρα ή εξωτερικά.

Δυνατό αφέψημα: Αφήνουμε 100 γραμμάρια φύλλα του σε ένα ποτήρι νερό να βράσουν για 10 λεπτά, σουρώνουµε και χρησιμοποιούμε το αφέψημα αυτό εξωτερικά µε πλύσεις ή κοµπρέσες για δερµατικά προβλήματα και αιµορρόιδες.

Σιρόπι: Το αφέψημα αυτό μπορούμε να το δέσουµε σε σιρόπι, προσθέτοντας την ανάλογη ζάχαρη. Η δοσολογία λήψης του είναι μία κουταλιά της σούπας τρεις φορές την ημέρα.

Ωφελεί σε βλεννόρροια, λευκόρροια, διάρροια, δυσεντερία, πυρετο, πρόπτωση της μήτρας και των εντέρων.

Έγχυµα σπόρων: Αφήνουμε σπασµένους σπόρους του σε καυτό νερό για 15 λεπτά, σε αναλογία ένα κουτάλι της σούπας για κάθε ποτήρι νερό. Σουρώνουµε και πίνουμε από ένα ποτήρι τρεις φορές την ημέρα. Βοηθά σε διαβήτη και στραγγουρία.

*  Καμία αναφορά παρενέργειας δεν έχει καταγραφεί 

Σημείωση:

Η γεύση προέρχεται από έλαια στα κυτταρικά τοιχώματα των φυτών. Το κόψιμο ή η άλεση σπάει τα κυτταρικά τοιχώματα και απελευθερώνει τη γεύση.

Όλα τα σκευάσματα βοτάνων μπορούν να αποθηκευτούν αποτελεσματικά σε δροσερό, ξηρό και σκοτεινό μέρος, για παράδειγμα μέσα σε ένα ντουλάπι κουζίνας.

Θα πρέπει πάντοτε να ελέγχουμε την ένδειξη ημερομηνίας που ορίζετε από τον κατασκευαστή και η οποία δηλώνει το διάστημα που μπορούμε να τα αξιοποιήσουμε.

Η ξήρανση των βοτάνων σε πολύ υψηλή θερμοκρασία μπορεί να προκαλέσει απώλεια γεύσης και ιδιοτήτων.

*  Προειδοποιήσεις:

Η παραπάνω περιγραφή του φυτού, δεν αποτελεί σε καμία περίπτωση συνταγή.

Η πληροφορίες που αναφέρονται έχουν αντληθεί από ακαδημαϊκά βιβλία, έρευνες, άρθρα και αναφορές καταξιωμένων βοτανολόγων.

Για τον άνθρωπο κάθε ουσία δυνητικώς μπορεί να έχει ανεπιθύμητο αποτέλεσμα, καθώς αυτό προέρχεται ανάλογα από την ποσότητα της ουσίας που θα μπει στον οργανισμό, και από τη δυνατότητα αυτού να την απομονώσει ή να την αποβάλλει μετά από κάποια επεξεργασία.

Θεωρείτε απαραίτητη η συμβουλή ειδικού πριν από την χρήση του φυτού, καθώς επίσης δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται ως υποκατάστατο μιας ισορροπημένης δίαιτας.

Συμβουλευτείτε τον γιατρό σας αν είστε έγκυος, θηλάζετε, βρίσκεστε υπό φαρμακευτική αγωγή ή αντιμετωπίζετε προβλήματα υγείας. Να φυλάσσεται μακριά από τα μικρά παιδιά.