Το ονόπορδο το κύπριο, κοινά γνωστό σαν γαϊδουράγκαθο ανήκει στην οικογένεια των Συνθετών. Είναι µονοετές ἡ διετές, ακανθώδες φυτό. Τα φύλλα της βάσης του φυτού είναι επαλλασσόμενα, µεγάλα, πτερόσχιδα και αγκαθωτά και του βλαστού είναι μικρότερα.

Έχει άνθη που βρίσκονται σε ακραία κεφάλια µε βιολετιά σωληνοειδή φυλλάρια που περιβάλλονται από αγκαθωτά βράκτια.

Ανθίζει από τον Απρίλη µέχρι τον Ιούλη και το βρίσκουμε παρά τους δρόμους, σε καλλιεργηµένα και άγονα µέρη σε όλο το νησί. Ανήκει στην κατηγορία των ενδηµικών, για τον τόπο µας, φυτών.

Η ούρτικα ή κνίδη η δίοικος ἡ πουλιφέρα και η µονοετής, οι κοινές τσουκνίθες ή τσικνίθες, ανήκουν στην οικογένεια των Ουρτικίδων. Είναι φυτά µονοετή µε τετράγωνους βλαστούς, καλυμμένα µε τρίχες που το τσίμπημα τους προκαλεί ερεθισμό στην επιδερμίδα.

Έχουν φύλλα ωοειδή, οδοντωτά τριχωτά µε µίσχο. Τα άνθη τους είναι πρασινοκίτρινα και βρίσκονται σε διαφορετικές ταξιανθίες τα αρσενικά από τα θηλυκά. Τα θηλυκά άνθη της πουλιφέρα βρίσκονται σε χαρακτηριστικά κεφάλια. Ο καρπός τους είναι αχαίνιο.

Η καλεντούλα των αγρών ή αδράχτι της γριάς ή αγριοκαραγκιόζης και η καλεντούλα η φαρμακευτική ή καραγκιόζης ή νεκράνθεµον το φαρµακευτικό ανήκουν στην οικογένεια των Συνθέτων.

Το πρώτο είναι αυτοφυές, ενώ το δεύτερο είναι καλλωπιστικό φυτό. Είναι φυτά ποώδη, μονοετή ή διετή, µε στέλεχος έντονα διακλαδισμένο και χνουδωτό. Τα φύλλα τους είναι μακρόστενα μέχρι ωοειδή και τα άνθη τους ακραία κεφάλια µε κίτρινα έως πορτοκαλιά πέταλα γύρω από τον κεντρικό κίτρινο, πορτοκαλί ή καφέ δίσκο.

Τα άνθη του πρώτου είναι πολύ μικρότερα από αυτά του δεύτερου. Ολόκληρο το φυτό καλύπτεται από µια κολλώδη ουσία και όταν το τρίψουμε ανάμεσα στα δάκτυλα αναδύει µια χαρακτηριστική μυρωδιά.

Πατρίδα της καλεντούλας θεωρούνται οι μεσογειακές χώρες και ήταν γνωστή από τα πανάρχαια χρόνια. Το επιστημονικό της όνομα το οφείλει στο γεγονός ότι ανθούσε στις καλένδες, δηλαδή την πρώτη ημέρα του µήνα του ρωμαϊκού ημερολογίου.

Το γαϊδουράγκαθο είναι ένα πολύ γνωστό φυτικό θεραπευτικό που χρησιμοποιείται συνήθως για την υποστήριξη του ήπατος. Υποστηρίζει την αποτοξίνωση μέσω της ενίσχυσης της λειτουργίας του ήπατος καθώς και των νεφρών και του παγκρέατος.

Οι τσουκνίδες χρησιμοποιούνται συχνά ως ήπιος αποτοξινωτικός παράγοντας, ενθαρρύνοντας τη ροή των ούρων για την απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα, ενώ παράλληλα αποκαθιστούν τα θρεπτικά συστατικά. Η καθημερινή κατανάλωση τσαγιού τσουκνίδας μπορεί να βοηθήσει στην προώθηση της συνεχούς, μέτριας απομάκρυνσης τοξινών και στην πρόληψη της συσσώρευσης τοξινών.

Έχει αναφερθεί αντιοξειδωτική δράση και ιδιότητες επούλωσης πληγών της καλέντουλας. Έχει αποδειχθεί ότι οι φυτικές πολυφαινόλες όπως τα φλαβονοειδή είναι ένα σημαντικότερο ενεργό φυσικό προϊόν που έχει αντιοξειδωτική δράση. Η καλέντουλα δείχνει επίσης κάποιες ενδείξεις αντιβακτηριακής, αντιϊκής και αντικαρκινικής δράσης.

ΕΓΧΥΜΑ: Αφήνουμε τα βότανα για 15 λεπτά σε καυτό νερό, τα σουρώνουμε και πίνουμε.

ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ: 1 με 2 κουταλάκια βότανο, σε 1 φλιτζάνι του τσαγιού με νερό και πίνουμε 3 φορές την ημέρα. Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται για πέταλα, άνθη, φύλλα και όλα τα αρωματικά βότανα.

*ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΑ: Για εξοικονόμηση χρόνου, από το προηγούμενο βράδυ ή το πρωινό μας, ετοιμάζουμε ένα (ολοήμερο) ρόφημα, το βάζουμε σε γυάλινο μπουκάλι ή παγούρι, και το πίνουμε ανά τακτικά χρονικά διαστήματα, καθόλη την περίοδο της ημέρας (από το πρωί έως το βράδυ).

ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ: 3 με 6 κουταλάκια βότανο, σε ποσότητα 3 φλυτζάνια του τσαγιού νερό, το φτιάχνουμε μόνο 1 φορά και το πίνουμε έως ότου τελειώσει.

*  Καμία αναφορά παρενέργειας δεν έχει καταγραφεί.

Σημείωση:

Όλα τα σκευάσματα βοτάνων μπορούν να αποθηκευτούν αποτελεσματικά σε δροσερό, ξηρό και σκοτεινό μέρος, για παράδειγμα μέσα σε ένα ντουλάπι κουζίνας.

Θα πρέπει πάντοτε να ελέγχουμε την ένδειξη ημερομηνίας που ορίζετε από τον κατασκευαστή και η οποία δηλώνει το διάστημα που μπορούμε να τα αξιοποιήσουμε.

*  Προειδοποιήσεις:

Η παραπάνω περιγραφή του φυτού, δεν αποτελεί σε καμία περίπτωση συνταγή.

Η πληροφορίες που αναφέρονται έχουν αντληθεί από ακαδημαϊκά βιβλία, έρευνες, άρθρα και αναφορές καταξιωμένων βοτανολόγων.

Για τον άνθρωπο κάθε ουσία δυνητικώς μπορεί να έχει ανεπιθύμητο αποτέλεσμα, καθώς αυτό προέρχεται ανάλογα από την ποσότητα της ουσίας που θα μπει στον οργανισμό, και από τη δυνατότητα αυτού να την απομονώσει ή να την αποβάλλει μετά από κάποια επεξεργασία.

Θεωρείτε απαραίτητη η συμβουλή ειδικού πριν από την χρήση του φυτού, καθώς επίσης δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται ως υποκατάστατο μιας ισορροπημένης δίαιτας.

Συμβουλευτείτε τον γιατρό σας αν είστε έγκυος, θηλάζετε, βρίσκεστε υπό φαρμακευτική αγωγή ή αντιμετωπίζετε προβλήματα υγείας. Να φυλάσσεται μακριά από τα μικρά παιδιά.